肥皂的形成是屬於有機化學反應的一種，在人類的歷史上是既古老又實用的清潔用品。
肥皂基本上是由鹼、水、油三種要素構成，這些要素又被稱為「反應物」，
鹼水與油在溫度及攪拌的條件下，就會形成「肥皂」這個產物，
由於用到的鹼類多為含鈉或含鉀的鹼金屬元素的化合物，
因此天然的肥皂，是屬於一種脂肪酸鈉鹽皂或脂肪酸鉀鹽皂。
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肥皂的形成是屬於有機化學反應的一種，在人類的歷史上是既古老又實用的清潔用品。
肥皂基本上是由鹼、水、油三種要素構成，這些要素又被稱為「反應物」，
鹼水與油在溫度及攪拌的條件下，就會形成「肥皂」這個產物，
由於用到的鹼類多為含鈉或含鉀的鹼金屬元素的化合物，
因此天然的肥皂，是屬於一種脂肪酸鈉鹽皂或脂肪酸鉀鹽皂。
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超市開架的肥皂、百貨公司的專櫃肥皂、菜市場婆婆賣的肥皂……
這些是手工皂嗎？
我們先來了解如何區別皂的差異吧！
自製手工皂通常採取冷製皂，可以保留植物油裡較多的營養成分
手工皂的基礎成分就是天然的植物油跟鹼，當植物油與鹼水以低溫方式混合、皂化後，
就會自然產生的皮膚濕潤劑「甘油」+「皂」，這就是冷製手工皂，
也就是為什麼自製的手工皂洗起來會有滑溜滋潤的感覺？
因為每顆皂包含了25%以上的甘油在裡面，所以皂體遇水後會偏軟，
使用後只需要選擇濾水性佳的皂盤，並且多顆輪流替換使用，就可以延長皂體使用的時間。
市售的肥皂最常見的就是熱製法，熱製法可以有效縮短製造時間
市售的肥皂大部分採取熱製法，在植物油與鹼水結合Trace（痕跡）後開始高溫熬煮加速皂化，
在皂體成形前，部分的業者會抽取出「甘油」另外販售予妝品原料商，
所以市售肥皂的皂體就因缺乏甘油而偏硬，也少了滋潤感；
因為剩下了100%的「皂」，洗起來就只有單純的清潔感。
資料來源：
職人JJ的私房冷製手工皂
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超市開架的肥皂、百貨公司的專櫃肥皂、菜市場婆婆賣的肥皂……
這些是手工皂嗎？
我們先來了解如何區別皂的差異吧！
自製手工皂通常採取冷製皂，可以保留植物油裡較多的營養成分
手工皂的基礎成分就是天然的植物油跟鹼，當植物油與鹼水以低溫方式混合、皂化後，
就會自然產生的皮膚濕潤劑「甘油」+「皂」，這就是冷製手工皂，
也就是為什麼自製的手工皂洗起來會有滑溜滋潤的感覺？
因為每顆皂包含了25%以上的甘油在裡面，所以皂體遇水後會偏軟，
使用後只需要選擇濾水性佳的皂盤，並且多顆輪流替換使用，就可以延長皂體使用的時間。
市售的肥皂最常見的就是熱製法，熱製法可以有效縮短製造時間
市售的肥皂大部分採取熱製法，在植物油與鹼水結合Trace（痕跡）後開始高溫熬煮加速皂化，
在皂體成形前，部分的業者會抽取出「甘油」另外販售予妝品原料商，
所以市售肥皂的皂體就因缺乏甘油而偏硬，也少了滋潤感；
因為剩下了100%的「皂」，洗起來就只有單純的清潔感。
資料來源：
職人JJ的私房冷製手工皂
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◪依據財政部關稅總局的規定，肥皂可分為三大類：
1、硬皂類（Hard soaps）2、軟皂類（Soft soaps）3、液體肥皂（Liquid soaps）
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所謂的手工皂，
以嚴格標準定義：
全程純手工製作，利用油脂和強鹼的自然化學變化所做成的肥皂。
wiki/手工皂：
基本上是油脂和鹼液起皂化反應的結果，經固化、熟成程序後可用來洗滌、清潔。
說的更詳細一點，皂就是天然的界面活性劑。
通常水滴到衣物或皮膚表面，會有表面張力使的水珠無法進入皮膚或讓衣物變濕，
透過皂的介入，把水的表面張力打破，可以說皂「讓水更濕」，
讓水有效的進入皮膚或布料，讓泡沫更容易形成，
並使得皂的分子結構中，親油端跟油污結合，親水端跟水結合，
透過沖水的時候，污垢就跟水一起沖走，而達到清潔的效用。
這段文字是「
女巫阿娥的超萬能手工皂」一書的說明，這麼一解釋覺得好清楚唷！
資料來源：網路、「
女巫阿娥的超萬能手工皂」
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所謂的手工皂，
以嚴格標準定義：
全程純手工製作，利用油脂和強鹼的自然化學變化所做成的肥皂。
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基本上是油脂和鹼液起皂化反應的結果，經固化、熟成程序後可用來洗滌、清潔。
說的更詳細一點，皂就是天然的界面活性劑。
通常水滴到衣物或皮膚表面，會有表面張力使的水珠無法進入皮膚或讓衣物變濕，
透過皂的介入，把水的表面張力打破，可以說皂「讓水更濕」，
讓水有效的進入皮膚或布料，讓泡沫更容易形成，
並使得皂的分子結構中，親油端跟油污結合，親水端跟水結合，
透過沖水的時候，污垢就跟水一起沖走，而達到清潔的效用。
這段文字是「
女巫阿娥的超萬能手工皂」一書的說明，這麼一解釋覺得好清楚唷！
資料來源：網路、「
女巫阿娥的超萬能手工皂」
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另一個階段準備開始，為自已選了一個主題，而開始學習手工皂；
不知道從何開始，便跑到書局買了幾本手工皂書籍，特別喜愛原點出版的「女巫阿娥的超萬能手工皂」，
到圖書館翻了所有關於手工皂的全部書籍，從最早(2002年)的陳怡安到近期(2015年)出版的書籍，
市面上仍不斷有新出版的手工皂書籍(2017年)哩。可見手工皂有其迷人之處！
而印象中手工皂和陳怡安好似是最早的連結，沒有想到手工皂在台灣發展了多年；
偶而逛市集時，也會發現許多人販售著自己製作的手工皂，
但我只是知道「手工皂」而已，還沒實際使用過手工皂，
所以也從市集購入手工皂，
開始加入體驗使用手工皂的行列，親自感受它。
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不知道從何開始，便跑到書局買了幾本手工皂書籍，特別喜愛原點出版的「女巫阿娥的超萬能手工皂」，
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市面上仍不斷有新出版的手工皂書籍(2017年)哩。可見手工皂有其迷人之處！
而印象中手工皂和陳怡安好似是最早的連結，沒有想到手工皂在台灣發展了多年；
偶而逛市集時，也會發現許多人販售著自己製作的手工皂，
但我只是知道「手工皂」而已，還沒實際使用過手工皂，
所以也從市集購入手工皂，
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